妊娠中自家製の梅ジュース飲んで平気かな？実を食べなきゃ平気だろうか… : にんちゃんねる

引用元:妊娠【前期】12週～21週までの奥様 277

252: 名無しさん＠にんちゃんねる 2020/06/08(月) 13:35:19.58 ID:jPKWJVLh0

初めて梅シロップ作ってみたんだけど妊娠中自家製の梅ジュース飲んで平気かな？
実を食べなきゃ平気だろうか…
加熱しちゃえば毒性はなくなるかねー

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279: 名無しさん＠にんちゃんねる 2020/06/08(月) 17:50:05.81 ID:PMCD+gjq0

>>252
つい最近手作りの梅シロップもらったから炭酸で割って飲んでしまった…。調べたら梅が微量のアルコールを出すこともあるみたい。飲んでも特に体調は変化なしだけど私は辞めようと思ったよ。情報ありがとうー

281: 名無しさん＠にんちゃんねる 2020/06/08(月) 18:14:58.95 ID:UOxJGbHX0

>>279
小学館の『幼稚園』という雑誌に梅シロップを作ろうってページがあって、最近上の子と一緒に梅シロップ作ったけど
それが本当なら幼稚園児向けの雑誌には載せられないよね
医者とか研究者からの情報なのかな

284: 名無しさん＠にんちゃんねる 2020/06/08(月) 18:22:52.22 ID:UOxJGbHX0

>>281だけど、ただソースが知りたくて書いたんだけど、読み直したら何となく煽ってる書き方に読めるよね
そんなつもりはなかったんだけど、嫌な気持ちにさせてたらごめん

282: 名無しさん＠にんちゃんねる 2020/06/08(月) 18:20:36.97 ID:U0C1q1++0

梅シロップ昔よく作ってたけど、作り方にもよるよ

今の季節はまだ暑くないけど、気温があがったら梅が発酵してアルコールが出てくるんだよね
蓋あけたらポンってガスが出るからわかる
黄熟した梅で作ったらまろやかで甘みが強い分、発酵しやすい
普通は出来上がって、梅とシロップを分けるとに加熱して×菌と発酵を止めるんだけどね
そのときにアルコールは飛ぶよ
ちゃんと加熱×菌してればだけど

283: 名無しさん＠にんちゃんねる 2020/06/08(月) 18:22:22.84 ID:U0C1q1++0

あと梅シロップ漬けるときに梅をしっかり洗ってリカーで消毒を丁寧にやれば発酵しづらいよ

285: 名無しさん＠にんちゃんねる 2020/06/08(月) 18:25:49.73 ID:UOxJGbHX0

>>282
レスありがとう！そういえばガス出るの分かる
連投になってごめんなさい

286: 名無しさん＠にんちゃんねる 2020/06/08(月) 18:26:19.14 ID:HYD3Nq1H0

>>282
作るのは面倒だけどこういう話面白くて好きだわー梅の炭酸ジュース飲みたくなってきた

完全につわりぶり返したっぽくてつらい…アイスの実おいしい…

287: 名無しさん＠にんちゃんねる 2020/06/08(月) 18:30:11.19 ID:hPUp4+sj0

小学校の夏休みの水泳大会の参加練習で、終わりに先生が手作りの梅ジュースを配ってくれるの好きだったなぁ
夏場はさっぱりするよね

291: 名無しさん＠にんちゃんねる 2020/06/08(月) 21:39:02.95 ID:jPKWJVLh0

>>279
話終わってるところでごめんなんだけど、一応加熱すればアルコールは大丈夫だと思うんだよね
ただ、青梅の毒性が漬けたら抜けるらしいけど素人感覚だとどこまでつければ毒がなくなるのかなって思ったんだ
まあ実は食べないようにしようと思う

295: 名無しさん＠にんちゃんねる 2020/06/08(月) 22:50:23.19 ID:PMCD+gjq0

>>284
私もネットで少し調べただけだから嫌な気持ちにならなかったよ。一緒に作る楽しみもあるんだなー。梅シロップの出来上がりが待ち遠しいね。

>>291
細かい加減が私もよく分からないや。加熱したり工夫すればシロップ自体は大丈夫そうだね。無事に生まれたら気兼ねなく楽しみたい～